هل الأفوكادو يجعلك سمينا؟ إليك مقدار ما تأكله إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا
الأفوكادو عبارة عن فاكهة تناسب كل من المستحضرات الحلوة والمالحة ، فهي غنية بالدهون الجيدة ومعروفة بخصائصها المفيدة التي تساعد أيضًا في تقليل الشعور بالجوع ، ويمكن إدخال الفاكهة ذات الشكل النموذجي للكمثرى في تغذية أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. قبل أن تبدأ في تجربة وصفات الأفوكادو الخاصة بك ، إليك مقطع فيديو لتعلم تقنية التقطيع الصحيحة.
الخصائص والقيم الغذائية للأفوكادو
الأفوكادو هي فاكهة غريبة على الرغم من محتواها العالي من الدهون ، إلا أنها تتميز بخصائص تنحيف تجعلها مثالية للاستهلاك حتى من قبل أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. ينتمي الى عائلة Lauraceae ، لها شكل يشبه الكمثرى الكبيرة ولهذا السبب يطلق عليها في بعض المناطق "التمساح الكمثرى".
100 جرام من الأفوكادو يوفر حوالي 160 سعرة حرارية: وهو غذاء غني بفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ك ومضادات الأكسدة ومنها لوتين و ال بيتا كاروتين. كما توجد معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والفوسفور والزنك والمنغنيز.
أنظر أيضا
خصائص وفوائد للجسم
فيما يلي بعض الخصائص المفيدة الرئيسية للأفوكادو:
- العمل المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة
- تحارب الجذور الحرة بشكل فعال
- يصد عملية الشيخوخة الخلوية الطبيعية
- يسهل عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف
- يخفض ضغط الدم لوجود البوتاسيوم
- حماية الدورة الدموية
- يحافظ على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم
يساعدك الأفوكادو على إنقاص الوزن: وإليك الطريقة
من بين الأطعمة المفيدة للصحة ، يجب تضمين الأفوكادو بالتأكيد ، خاصة إذا كانت فاكهة تساعد أولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن ، ولكن كيف يتم ذلك؟
لإعطاء الأفوكادو خصائص التخسيس التي ذكرناها سابقاً ، فهو قبل كل شيء الدهون الأحادية غير المشبعة ، خاصةً حمض الأوليك و حمض ألفا لينولينيك، المعروف أيضًا باسم أوميغا 3: وهي دهون جيدة تحفز إنتاج الكوليسترول الجيد (HDL) ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ (LDL). هذه القيم ، جنبًا إلى جنب مع قيم الدهون الثلاثية في الدم ، مسؤولة عن الأمراض المتعلقة بالدورة الدموية والقلب ، ويمكن أيضًا تطوير مقاومة الأنسولين ، وهي السبب الأساسي لزيادة الوزن والسمنة.
الأحماض الدهنية المذكورة أعلاه هي التي تعمل على التخلص من الدهون في منطقة البطن ، ولهذا السبب يمكن استخدام الأفوكادو من وقت لآخر لتحل محل زيت الزيتون البكر الممتاز في الأطباق.
كما أن القيم الغذائية للأفوكادو تجعله مثاليًا لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتسهيل عملية الهضم وتجنب التورم المزعج بعد الوجبات.علاوة على ذلك ، فإن الألياف الموجودة في هذه الفاكهة تملأ الإحساس بالشبع ، وتبطئ تحلل الكربوهيدرات: وفقًا لبعض الدراسات ، فإن تناول نصف حبة أفوكادو في الغداء سيسمح لك بالشعور بقليل من تناول الطعام في الوجبات اللاحقة. هذا الجانب الأخير مهم بشكل خاص لإدارة وزن الجسم: تجنب الوقوع في الإغراء عن طريق تناول الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة الدهنية والسعرات الحرارية.
بفضل وجود فيتامين K ، فإن الأفوكادو قادر على التحكم بشكل أفضل في عملية التمثيل الغذائي للسكريات ، دون رفع مستوى السكر في الدم.
كيف تأكل الأفوكادو إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا؟ أفكار ووصفات
هل أنت على نظام غذائي ولا تعرف كيف تستهلك الأفوكادو دون أن تجعلك سمينًا ، لقد جمعنا سلسلة من الأفكار والوصفات البسيطة والسريعة للغاية ليتم تكرارها على الفور.
- سلطة الافوكادو
نقطع لب الأفوكادو إلى مكعبات بعد إزالة القشرة واللب المركزي ، نحضر قاعدة سلطة مع الخس والجرجير والجزر جوليان وملعقة من الذرة ، ثم نضيف مكعبات الأفوكادو ، وسوف تحصل على طبق في غضون دقائق قليلة. صحية ، مثالية للأكل في الصيف ، ومثالية لأخذها معك كوجبة غداء في المكتب. للتوابل ، أضف القليل من عصير الليمون ورشة ملح ؛ تجنب زيت الزيتون ، حيث سيتم إعطاء مكون الدهون من لب الثمرة.
- توست الأفوكادو
يعتبر توست الأفوكادو أيضًا فكرة ممتازة لاستهلاك هذا الطعام اللذيذ في أي وقت من اليوم. نصيحتنا أن نفضلها على الفطور: تحمص الخبز ، اهرس لب الأفوكادو بالشوكة وأضف قليلًا من الملح وبضع قطرات من الليمون ؛ إذا أردت ، أضف بعض الخل البلسمي.ادهن الكريمة التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة على الخبز الساخن أو مع الخبز المحمص. لإكمال الإفطار ، أضف فاكهة. إذا كنت ستستهلك بدلاً من ذلك توست الأفوكادو على الغداء أو العشاء ، يمكنك أن ترافقه مع سمك السلمون أو بعض البيض ، ولكن أيضًا سلطة الدجاج.
اختر الطماطم والخس للنسخة النباتية.
- السموذي والعصائر مع الأفوكادو
يمكن أيضًا تحويل الأفوكادو إلى حليف ثمين يروي العطش: كيف؟ استخدمه لصنع عصير صحي ومنعش.اخلط لب الأفوكادو مع كوب من الحليب النباتي والفواكه الحمراء وملعقة صغيرة من الكركم.
كم من الأفوكادو يجب تناوله يوميًا لتجنب الإصابة بالدهون
نظرًا لخصائصها وقيمها الغذائية ، فإن النصيحة التي نقدمها لك هي تناول حوالي نصف حبة أفوكادو يوميًا للحصول على جميع الفوائد. هذه العادة الجيدة لن تحفز عملية التمثيل الغذائي التي تسهل فقدان الوزن فحسب ، بل ستضيف أيضًا العناصر الغذائية الثمينة للجسم إلى النظام الغذائي.تذكر دائمًا ربط النشاط البدني المنتظم واتباع نصيحة خبير التغذية فيما يتعلق بصحتك ؛ بهذه الطريقة ستكون العودة إلى الشكل أسهل!
موانع متعلقة باستهلاك الأفوكادو
هل هناك موانع لاستخدام الأفوكادو؟ إليك ما يجب معرفته.
في حالات نادرة ، طور بعض الأشخاص حساسية من هذه الفاكهة ، وأظهرت بعض الدراسات أن أولئك الذين لديهم حساسية من مادة اللاتكس قد يظهرون أيضًا عدم تحمل تجاه الأفوكادو.
نظرًا لارتفاع كمية البوتاسيوم ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من القصور الكلوي الحد من استهلاك هذا الطعام ، واستشارة الطبيب أولاً.
