حمية ميسيجيه
المرحلة الأولى لها مدة متغيرة من 4-6 أيام ، هناك تناول فئة واحدة فقط من الطعام خلال 24 ساعة ويجب أن تكون السعرات الحرارية 1000. أما المرحلة الثانية فتستمر 25 يومًا مع تناول 1300 سعرة حرارية في اليوم ويمكنك فئات مختلفة من الطعام. المرحلة الثالثة تدوم 3 أشهر ، السعرات الحرارية المتناولة 1600 سعرة حرارية في اليوم.
يجب تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، على سبيل المثال الشوكولاتة الداكنة (مؤشر نسبة السكر في الدم 22) أفضل من الجزر (مؤشر نسبة السكر في الدم 85).
أنظر أيضا
حمية أتكينز
من الضروري تناول القليل من الملح لتجنب احتباس الماء ؛ يجب استخدام الحليب المجفف ، ويجب عدم فقدان القهوة والشاي ، ومن الجيد تناول الخضار في بداية الوجبة ، ويجب استخدام زيت البارافين وليس السكر ولكن الأسبارتام والفركتوز ؛ المهم هو التوابل بالأعشاب والبهارات والخل البلسمي.
موانع الاستعمال هي: الإمساك ، والروماتيزم ، والعصبية ، والسكري ، والنقرس ، والفشل الكلوي ، وأمراض القلب ، والحمل. الميزان أداة لا غنى عنها ويجب أن يكون مرتبطًا بتوليفات الطعام. يجب اتباع هذا النظام الغذائي لفترات قصيرة فقط.
هنا مثال:
الإفطار صالح لكل يوم
50 جرام خبز كامل الحبة
10 جرام زبدة
عصير طازج أو فواكه موسمية (كل يومين)
مشروب بارد أو ساخن من اختيارك: شاي ، اسبريسو أو قهوة الشعير.
الإثنين
الغداء: 150 جرام من الشمر مع 30 جرام بارميزان ، 60 جرام سباجيتي القمح الكامل مع الخضار المشوية ، موس التفاح مع الفراولة البرية.
العشاء: سلطة طماطم وقلوب خرشوف بالزيت والريحان ، 150 جرام دجاج مشوي بورق قصدير بالزعتر ، إجاص مخبوز بالقرفة.
يوم الثلاثاء
الغداء: 50 غرام كارباتشيو من سمك أبو سيف وسمك السلمون. نعل مشوي يقدم على طبقة من الكوسا والخس المشوي ، 2 كرات من الشوكولاتة المرة.
العشاء: خضروات موسمية مع البينزيمونيو ، شرائح لحم بقر على طريقة البحر الأبيض المتوسط (150 جرام لحم بقري مشوي ، مقطعة إلى شرائح ومتبلة بالجرجير والطماطم الكرزية) ؛ تفاحة مخبوزة بالقرفة وملعقة لوز.
الأربعاء
الغداء: خضروات موسمية في بينزيمونيو ، فلفل أحمر محشو بسمك القد ، بودينج شوكولاتة مرة.
العشاء: شوربة خضروات ، 180 جرام أسياخ حبار مشوي ، 50 جرام جبنة أسياجو.
يوم الخميس
الغداء: 50 غرام أخطبوط كارباتشيو ، 60 غرام معكرونة فوسيلي مع طماطم ؛ كمثرى مخبوزة بنكهة القرفة.
العشاء: طبق من حساء البقول. فطيرة الريكوتا والسبانخ (تحضير خليط مع 80 جم من الريكوتا ، 150 جم من السبانخ المسلوقة ، ملعقة كبيرة من جبن البارميزان ، جوزة الطيب ، ضعيها في قالب وطهيها في فرن متوسط الحجم لمدة 15 دقيقة) ، 2 ملعقة من آيس كريم الشوكولاتة المرة.
الغداء: خضروات موسمية مشوية ، ريزوتو بالأعشاب الطازجة (70 جم أرز بني مطبوخ مع مرق الخضار ، زعتر ، مردقوش ، طرخون ، متبل بملعقة بارميزان).
العشاء: عجة مصنوعة من بيضتين مع راتاتوي خضار مشكلة (بصل ، باذنجان ، كوسة ، فلفل مفروم مطبوخ مع طماطم طازجة ، بقدونس وريحان) ؛ الجزر والكوسة والذرة ؛ تفاحة مطبوخة مع ملعقة صغيرة من زبيب مع الصنوبر.
السبت
الغداء: سلطة مشكلة ، رصائع لحم بتلو مخبوزة في ورق قصدير مع الحليب والزعتر الطازج (150 جم من لحم العجل المطبوخ مع كوب من الحليب الخالي من الدسم ، ملح ، فلفل ، زعتر) ، فاصوليا خضراء مطبوخة على البخار ، تفاح مخبوز بالقرفة وملعقة صغيرة لوز.
العشاء: شوربة الهليون ، 50 غرام من برسولا ، شربات مع التوت (100 غرام من خليط التوت المخلوط مع 6-8 مكعبات ثلج).
يوم الأحد
الغداء: سلطة المأكولات البحرية (6 بلح البحر ، 8 محار ، 40 جرام من ذيول الجمبري ، 40 جرام من الأخطبوط الصغير المطهو على البخار مع قطع الكرفس ، البقدونس ، زيت الليمون) ، 200 جرام من سمك الترس المخبوز في رقائق مع الأعشاب العطرية ، الطماطم مع الريحان.
العشاء: باذنجان محشو (شريحتان مشويان من الباذنجان مقطعا بالطول ، محشوة بمكعبات من الكوسة المسلوقة ، ملعقتان كبيرتان من الجبن قليل الدسم ، بارميزان ، ملفوف على شكل لفائف) ؛ شوربة الخضار ، اسكالوب لحم العجل 150 غرام. مطبوخ في مقلاة مع الطماطم.
