أسبوع ميلانو للمأكولات ، من 19 إلى 27 مايو
200 حدث تفاعلي ، والتي تهدف إلى نشر ثقافة فن الطهو بزاوية 360 درجة. تسعة أيام تشهد مشاركة الجمهور والمطاعم والمتاحف والأماكن العامة والمواقع الخاصة.
يوم البداية رمزي أيضًا: 19 مايو هو في الواقع يوم ثورة الغذاء ، وهو يوم يروج له الشيف الإنجليزي جيمي أوليفر ، لخلق "فرصة عالمية للاحتفال بثقافة الطعام.
يهدف أسبوع الطعام في ميلانو ، الذي ترعاه منطقة لومباردي وبلدية ميلانو ، إلى أن يكون "فرصة للتبادل والمشاركة بين المهنيين في القطاع وعشاق الطعام ، وسيشمل موقعين رئيسيين: المطبخ الرئيسي والمطبخ العام. "مطبخ مؤقت متاح للجمهور ، حيث يمكن لأي شخص حجز مساحته لأداء العروض على الموقد.
أنظر أيضا
وصفات Poke Bowl: اكتشف اتجاه الطعام لصيف 2019!في المطبخ الرئيسي ، من ناحية أخرى ، سيقوم ثمانية طهاة بأداء عروض الطهي لنشر الرسالة الثقافية لمطبخ رائع مفتوح للجميع: فابيو بالداسار ، وماسيمو بوتورا ، وهارو إيتشيكاوا ، وإرنست كنام ، وبيترو ليمان ، وجوالتييرو مارشيسي ، ودانييل كانزيان. ، إيمو موروني مع أليساندرو نيغريني وفابيو بيساني كلاوديو سادلر.
خلال الأسبوع ، ستقدم ثمانية مطاعم مميزة في ميلانو قوائم خاصة لأسبوع الطعام في ميلانو: Al Pont De Ferr و D "O و Devero Ristorante و Il posto di Aimo و Nadia و Innocenti Evasioni و Joia و Tano pass me l" Olioe Unico.
فرصة حقيقية للتواصل الوثيق مع التميز في ثقافة الطعام والنبيذ بفضل الأحداث المنتشرة في جميع أنحاء المدينة ، بما في ذلك Taste of Milan ، والتي ستحرك Ippodromo del Galoppo من 17 إلى 20 مايو.
للحصول على التقويم المفصل لأحداث أسبوع الطعام في ميلانو ، يمكنك الرجوع إلى الموقع الرسمي:
www.milanofoodweek.com
أنظر أيضا:
- يقدم Taste of Milano Taste Hub
- اكتشف طعم ميلانو 2012