ليس صحيحًا أن الكربوهيدرات تجعلك سمينًا. اكتشف لماذا!
في مقالات الويب وكذلك على الشبكات الاجتماعية ، سيقول لك مؤيدو الحميات منخفضة الكربوهيدرات هذا مئات المرات: الكربوهيدرات تجعلك سمينًا وتكون "أعداء" النظام الغذائي. لذلك ، لفقدان الوزن ، عليك الحد منها قدر الإمكان أو التخلص منها تمامًا. لكن هل نحن متأكدون حقًا من أن الكربوهيدرات هي أعداء النظام الغذائي؟ أم هم حلفاؤنا المكمل الصحيح لنظام غذائي متوازن وصحي؟
لمعرفة المزيد ، بحثت سفيرة قناة الآباء باربرا موتوليس في الشبكة بحثًا عن الحقيقة. وماذا اكتشف؟ هناك العديد من المصادر على الشبكة التي تتخذ جانبًا ضد الكربوهيدرات في مكافحة الوزن الزائد. من بين أمور أخرى ، من المثير للاهتمام الإبلاغ عن الحالة المعروفة لنظام أتكينز الغذائي ، والتي اشتهرت بإلغاء تناولها بالكامل تقريبًا. بالطبع ، في مواجهة مثل هذه المواقف المتطرفة ، تتناقض الويب مع المصادر الأخرى ، دفاعًا عن الدور الذي تلعبه الكربوهيدرات. على العكس من ذلك ، تدعي الأخيرة أهميتها في سياق أسلوب الأكل الصحي والمتوازن.
ولكن ما هي وجهة النظر الصحيحة؟ ما هو النهج الذي يجب أن نتبعه؟ لفهم المزيد وفهم الدور الذي يجب أن يُنسب للكربوهيدرات في نظام غذائي صحي ، اعتمدت باربرا موتوليز على الرأي التوضيحي لأحد الخبراء. بالنسبة لها ، أجابت الدكتورة لوكا بيريتا ، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية المختصة ، مؤكدة أن النظرية القائلة بأن الكربوهيدرات تجعلك سمينًا هي أسطورة كاذبة. وفقًا للخبير ، في الواقع ، يمكن أن تصبح الكربوهيدرات المعقدة أساسًا للتغذية حتى بالنسبة لأولئك الذين ينوون إنقاص الوزن. الحصول على حوالي 60٪ من الطاقة من الكربوهيدرات يعني القدرة على تقليل تناول الدهون والبروتينات باستمرار ؛ لكن هذا يعني أيضًا الالتزام بنموذج الأكل الصحي لأنه مستنفد من الدهون والكوليسترول. هل أنت متشوق لمعرفة المزيد؟ انقر هنا لقراءة الإجابة التفصيلية للخبير ومعرفة الأسباب التي تشرح "الأسطورة الحضرية"
إذا كان لديك أيضًا أسطورة خاطئة ، خاصة في قطاع الغذاء ، لتكشفها أو تخبرنا بها ، تعال إلى Ore17 للمشاركة في #OperazioneFalsiMiti وكن ، مثل Barbara Motolese ، صائدي "الجاموس"!
أنظر أيضا:
هل التخلص من الغلوتين يجعلك تفقد الوزن؟ هذا ما يخبرنا به الخبراء!
هل يساعد الأناناس على حرق الدهون؟ خدعة أم حقيقة؟ دعنا نكتشف مع خبرائنا!
هل أنت مقتنع حقًا بأن الحفاظ على صحتك يتطلب التخلص من الدهون في نظامك الغذائي؟
هل يجب تخطي وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار بين الحين والآخر للشعور بالراحة وفقدان الوزن؟ حقيقة أم خرافة كاذبة؟