مغلي الزنجبيل: خصائص وفوائد الشاي العشبي بألف فضيلة
في كثير من الأحيان ، تثبت النباتات والتوابل أنها علاج طبيعي ممتاز ضد بعض أعراض البرد وحلفاء أجسامنا لرفاهيتها وصحتها. من بين هذه الأطعمة ، يبرز الزنجبيل ، وهو نبات عشبي يتميز جذره بفضائل متعددة. الزنجبيل مثل الكركم قادر على تخفيف آلام العضلات وتقوية جهاز المناعة. أيضا ، هو جزء من هؤلاء طعام ممتاز مثالي لمحاربة أمراض الخريف والشتاء ، مثل نزلات البرد والتهاب الحلق والسعال.
من الطرق المفضلة لاستهلاك الزنجبيل تحضير المرق وهو عبارة عن تسريب يترك ليرتاح لعدة دقائق ، حيث يوصى بإضافة الليمون والعسل لتضخيم الفوائد على صحتنا.
خصائص الزنجبيل
الطعم الحار ولكن في نفس الوقت "الطازج" يجعل الزنجبيل طعامًا مناسبًا بشكل خاص لإعطاء لمسة نهائية أو ملاحظة حاسمة للعديد من الوصفات وشاي الأعشاب. ومع ذلك ، فإن مذاقها الخاص ليس هو جودتها الوحيدة. يمكن اعتبار الزنجبيل الآن أحد الأطعمة التي تساعد أجسامنا بشكل أكبر بفضل خصائصه المتعددة. بادئ ذي بدء ، يعتبر هذا الجذر "حليفًا ممتازًا لعمله في التخلص من السموم ، والذي يعزز فقدان الوزن ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق تفريغ البطن ومواجهة احتباس الماء.
ثم تُعرف فضائل الزنجبيل بقدرته على تعزيز الهضم وتقليل الشعور بالغثيان وتهدئة التهابات الأمعاء. من ناحية أخرى ، في حالة أمراض الجهاز التنفسي ، مثل نزلات البرد والسعال ، فإن خصائص الزنجبيل تساعد في إذابة المخاط ، كما تعمل ضد البكتيريا.
يمكنك العثور على الزنجبيل في شكله الأصلي ، كجذر ، أو مقطع شرائح بالفعل أو حتى مسحوقًا مباشرًا ، جاهزًا لإضافته إلى أي وصفة.
أنظر أيضا
فوائد مغلي الزنجبيل
تزداد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات والطاردة للبول ومدر للبول عند تناوله على شكل مغلي ، أو تسريب قائم على الماء الساخن. مغلي الزنجبيل هو أحد العلاجات الطبيعية المفضلة لمكافحة السعال الموسمي والتهاب الحلق أو لتهدئة أعراض البرد. - تأثيره الدافئ مثالي للتغلب على الإحساس بالبرد الذي يصيبنا خاصة في الخريف والشتاء وبفضل فضائل الجذر فإنه يقوي جهاز المناعة.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن هذا الشاي العشبي لا يساعد فقط في أمراض الجهاز التنفسي. كما أنه مثالي للمشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي ، لأنه يمكن أن يعزز الهضم ويخفف الشعور بالغثيان ، ولهذا السبب ينصح به لمن يعانون من التهاب المعدة وتهيج المعدة.
بفضل الدمج مع الماء الساخن ، يتم أيضًا تحسين الخاصية المدرة للبول للجذر.في الواقع ، يعمل مغلي الزنجبيل بشكل مباشر على احتباس الماء ، مما يساعد على مواجهته.بالإضافة إلى ذلك ، فإنه ينفخ البطن مما يجعله مثاليًا لكل من القتال الإحساس بالانتفاخ بعد الأكل سواء للحفاظ على لياقتك أو لخسارة الوزن بفضل تنقية الجسم.
كيفية صنع مغلي الزنجبيل
يعد تحضير مغلي الزنجبيل أمرًا بسيطًا للغاية ، والمهم هو الانتباه إلى أصل المواد الخام ، مع تفضيل المكونات العضوية. من الواضح ، كيفما اخترت صنعه ، فإن بطل هذا التسريب هو الزنجبيل. لا تحتاج البودرة إلا جذر الزنجبيل الطازج الذي ننصح بإضافة الليمون والقليل من العسل إليه ، وصفة تحضير فنجان مغلي هي كالتالي.
المكونات:
- 3-4 شرائح من الزنجبيل الطازج
- 250 مل من الماء
- 1 قطعة ليمون أو قشر ليمون مبشور أو عصير ليمون
- العسل، حسب الذوق)
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غلي الماء مع شرائح الزنجبيل بالداخل - وإذا أردت شريحة من الليمون - وتركه يغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا ، مع تغطية القدر بغطاء. الوقت ، اترك الشاي العشبي يبرد ثم خذ مصفاة لتصفية كل شيء.بمجرد سكب ديكوتيون في الكوب ، أضف عصير الليمون حسب الرغبة ، إذا لم يكن مقطوعًا إلى شرائح أو مبشور مسبقًا ، وعسل للتحلية ، قلل من الطعم الحار. من الزنجبيل ولزيادة فوائد التسريب ضد السعال ونزلات البرد.
هناك من يفضل القليل من مسحوق الكركم بدلاً من العسل ، وهو نوع من التوابل المثالية ضد التهاب الجهاز الهضمي والمعروف بتأثيره ضد الجذور الحرة.
من الممكن شرب مغلي الماء دافئًا أو ساخنًا ، لأنه قادر على تحريك طاقة الجسم مما يجعله مثاليًا للتدفئة خلال أقسى فصول الشتاء ، أو البرودة في الصيف ، لإرواء عطشك وتعزيز عمل الشراب للتخلص من السموم.
الآثار الجانبية للزنجبيل مغلي
على الرغم من الصفات العديدة لرفاهيتنا ، قبل تناول مغلي الزنجبيل ، يجب الانتباه إلى بعض التحذيرات. بادئ ذي بدء ، هذا الجذر ، مثل النباتات الطبية الأخرى وشاي الأعشاب المشتقة منها ، يمكن أن يتعارض مع بعض الأدوية ، خاصة تلك المستخدمة في الدورة الدموية ومضادات التخثر. علاوة على ذلك ، فإن تناول الكثير من شاي الأعشاب لا يجعل نتائج الجهاز الهضمي غير فعالة فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي.
أخيرًا ، على الرغم من أنها تشتهر بخصائصها المهدئة فيما يتعلق بالغثيان ، إلا أن بعض الأطباء ينصحون بعدم شرب مغلي للنساء الحوامل والمرضعات. في هذه الحالة وفي ظل وجود أمراض أخرى ، من الأفضل دائمًا مناقشة الأمر أولاً مع أحد المتخصصين وطلب "رأي بشأن تجنيده.
لمزيد من المعلومات حول الزنجبيل وخصائصه ، راجع موقع Humanitas.
