نبيذ أوغو توجناتزي
هذه هي الطريقة التي قرر بها الابن ، جيانماركو توجناتزي ، استعادة تقليد والده ، والذي لا يزال مستمرًا حتى اليوم يتبع فلسفة البقاء "شركة متخصصة ، تنتج النبيذ المكرر والمختار ويضع" صنع في إيطاليا "في المقدمة. يبدأ Tognazza Amata ، ما يسمى ، مغامرة العمل بنوعين من النبيذ ، أحمر وأبيض تكريما لـ Ugo Tognazzi ، الذي كان يقترحهما على العشاء.
من ناحية أخرى ، فإن اللون الأحمر ، وهو Syrah يسمى Antani ، له لون أحمر ساطع ، يتميز برائحة منعشة ومكثفة ، حيث يتم اصطياد الكرز والفراولة والتوت والبرقوق والبنفسج ، تليها تلميح من الفلفل الأسود و فانيلا. نبيذ كامل الجسم وحاسم مع مذاق مكثف ، ومناسب بشكل خاص عند إقرانه باللحوم البيضاء والحمراء والنقانق والجبن المعتق وشبه العمر.
تنتج Tognazza Amata أيضًا زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة متوازنة ولطيفة ، يتم الحصول عليها من العصر البارد للزيتون المحصود في المزرعة.
تم أخذ ملصقات جميع المنتجات من المنتجات الأولى ، التي صممها Ugo Tognazzi يدويًا ، تكريماً لشخص عظيم ، بالإضافة إلى شغفه بالسينما والمسرح ، كان لديه أيضًا طعام جيد.
أنظر أيضا:
- النباتيون يفعلون ذلك بشكل أفضل
- كاتي بيري بوبشيبس
- البرتقال: أشهى الوصفات مع ثمار الشتاء
