فيلادلفيا أثناء الحمل: هل يمكنك تناول الطعام إذا كنت حاملاً؟
فيلادلفيا هي واحدة من أكثر أنواع الجبن القابلة للدهن شيوعًا ولكن استهلاكها أثناء الحمل يسبب شكوكًا لدى الأمهات الجدد لأنه أثناء الحمل هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تعرض صحة الطفل للخطر. الجبن المصنوع من الحليب الخام ، على سبيل المثال ، لا يمكن تناوله ، ولكن هل فيلادلفيا واحدة منها؟ إذا كنت مهتمًا بمعرفة السلوكيات الأخرى التي يمكن أن تعرض توقعاتك الجميلة للخطر ، شاهد هذا الفيديو.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها جبنة فيلادلفيا
وفقًا لموقع الشركة المصنعة ، فيلادلفيا هي جبنة قابلة للدهن تتكون من الحليب والقشدة والمكثفات ؛ يمكن إضافة الروائح مثل الأعشاب أو الثوم إلى هذه المكونات ، ولكن وصفة الإصدار الكلاسيكي تتضمن فقط هذه المكونات الثلاثة. الحليب المستخدم في تحضير هذا الجبن مبستر ، أي أنه حليب خضع لعلاج خاص في مستويات عالية جدًا ودرجات حرارة بهدف قتل جميع البكتيريا ومسببات الأمراض التي يحتمل أن تكون خطرة.
إنها عملية صناعية تجعل الحليب آمنًا للغاية ، دون أن يفقد خصائصه الحسية. لذلك يمكن تناول فيلادلفيا ، كونها منتج مبستر (وبالتالي ليست نيئة) دون مشاكل حتى من قبل النساء الحوامل. بشكل عام ، تخضع المنتجات الصناعية للعلاجات ، مثل البسترة ، مما يجعلها آمنة من البكتيريا. لذلك ، يجب على الأمهات قراءة ملصقات المنتجات بعناية من أجل حماية أنفسهن من المخاطر.
أنظر أيضا
بشكل عام ، فإن جبن فيلادلفيا آمن من وجهة نظر المخاطر الصحية على الأطفال ، ومع ذلك ، كونه منتجًا صناعيًا غنيًا بالمواد المضافة ، فهو طعام يؤكل فقط من حين لآخر. جميع أنواع الجبن القابلة للدهن في السوق ، باستثناء أدنى اختلافات في المذاق من علامة تجارية إلى أخرى ، يتم تحضيرها بنفس عملية البسترة وبالتالي لا تشكل أي مخاطر على الطفل.
ما هي أنواع الجبن التي لا يجب تناولها أثناء الحمل
عندما يُتوقع وجود طفل ، هناك أطعمة لا ينبغي تناولها لأنها ، لكونها نيئة ، يمكن أن تكون ملوثة بالبكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة بالجنين. الأسابيع الأولى من الحمل ، على وجه الخصوص ، هي الفترة التي يجب أن نكون فيها أكثر حرصًا لأن الوليد في طور التكوين.على الرغم من أن فيلادلفيا ، كونها منتجًا مبسترًا ، فهي آمنة ، إلا أن الأطعمة الأخرى مثل أجبان الربيع يمكن أن تكون خطيرة.
يرجع الخطر إلى مرض الليستريات ، وهو مرض تنتقل عن طريق بكتيريا الليستريا التي تتكاثر في الجبن النيء والجبن الطري والحليب النيء أو غير المبستر. تموت الليستيريا مع ارتفاع درجات الحرارة ، لذلك يكفي طهي الطعام أو غلي الحليب لمنع هذه العدوى الخطيرة التي يمكن أن تسبب التشوهات والإجهاض.
أنواع الجبن التي لا ينصح بها أثناء الحمل هي:
- طازج
- الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب الخام أو غير المبستر
- أجبان طرية ذات قشرة زهرية ، مثل بري ، كاممبرت ومونت د "أو
- الجبن الأزرق
يمكن تناول أنواع أخرى من الجبن الطري ، مثل الموزاريلا ، فقط إذا ذابت لأن الحرارة تقتل البكتيريا.
الأطعمة التي يجب على الأم عدم تناولها أثناء الحمل
عندما تتوقع الأم طفلًا أو طفلًا ، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها. من الجيد أن تعرف ، في الواقع ، أن تناول الطعام النيء يمكن أن يشكل خطورة على الأطفال حديثي الولادة. إذا لم نكن متأكدين مما إذا كان بإمكاننا تناول الطعام ، فمن الأفضل دائمًا أن تطلب النصيحة من طبيب أمراض النساء الخاص بك وبعد ذلك فقط تناول طعامًا معينًا.
ما الذي يجب أن لا تأكله الأم على الإطلاق؟
- الأسماك واللحوم النيئة
- الحليب الخام
- الجبن غير المبستر
- بيض نيء
- بشكل عام ، قد تكون جميع المنتجات محلية الصنع غير آمنة
- الخضار والفاكهة التي لم يتم غسلها جيدًا بالماء و / أو amuchina
