مافن نوتيلا: رقيق بقلب شوكولاتة ناعم!
تعتبر الكعك ذات القلب الناعم مع النوتيلا واحدة من أكثر أنواع الكيك المحبوبة لأنها سهلة وسريعة التحضير ولكنها أيضًا جشعة ومثالية لأي موسم ووقت من السنة. دعونا نرى معًا ما نشتريه لتحضير فطائر نوتيلا اللذيذة للغاية!
المكونات:
280 جرام دقيق
1/2 كيس خميرة
رشة ملح
2 بيض
100 غرام من السكر البودرة
كيس واحد من سكر الفانيليا
100 غرام زبدة
10 سنتيلتر من الحليب
1 زبادي طبيعي
1 جرة كريمة شوكولاتة
زبدة ودقيق للمقلاة
الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
الخطوة 2: نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء.
الخطوة 3: في وعاء سلطة آخر ، اخفقي البيض بالمضرب ثم أضيفي السكر البودرة وعلبة سكر الفانيليا.
الخطوة 4: امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 5: نسكب الزبدة المذابة فوق هذا الخليط دون توقف عن التحريك ثم يضاف الحليب واللبن.
الخطوة 6: أضف خليط الدقيق والخميرة والملح الأول.
الخطوة 7: دهن صينية المافن بالدقيق.
الخطوة 8: املأها 1/3 بالإعداد ، وشكل وعاء صغير ، ضع حبات نوتيلا في المنتصف ثم غطها بتوزيع باقي العجين.
الخطوة 6: اخبز المافن في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 7: اخرج وانتظر 5 دقائق قبل إخراجها. طعمها فاتر قليلا.
فطائر نوتيلا هي قلب حلو ولذيذ للغاية وقلب رقيق. إنها مثالية لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. إنهم محبوبون بشكل خاص من قبل الأطفال ولكنهم أيضًا يتمتعون بشعبية كبيرة بين البالغين. يمكن تخزين فطائر نوتيلا لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء خاص أو تحت جرة زجاجية. يمكنك استبدال كريمة البندق بمربى فاكهة الغابة أو مربى الخوخ لمذاق أكثر رقة وخفة. هناك من يضيف رقائق الشوكولاتة إلى العجين لجعل فطائر نوتيلا اللذيذة أكثر لذة. للحصول على قلب أكثر نعومة ، قم بتجميد كريمة البندق في قالب ثلج لبضع ساعات (2/3 ساعات) ثم أضفها إلى الخليط في الوقت المناسب. إنها مثالية للأكل الدافئ مع رش السكر البودرة أو الحليب الدافئ. أحد أشهر الأنواع هو جوز الهند. لإخراج الفطائر من القالب سليمة وعدم استخدام الكثير من الزبدة ، تفضل قالب سيليكون من الدرجة الغذائية مناسب للطهي في الفرن. يوجد في السوق العديد من الأحجام المختلفة. ليست هناك حاجة لدهن صينية المافن ودقيقها إذا كنت تستخدم قالبًا من السيليكون. فقط بللها بالماء قبل ملئها. هذه القاعدة مثالية بشكل مثالي لـ 12 فطيرة نوتيلا اللذيذة! إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تغطيتها بغاناش الشوكولاتة والبندق المفروم. لمزيد من الاختلافات ، حاول صنع بعض الكعك اللذيذ على شكل حيوان الرنة لقضاء عطلة عيد الميلاد. إذا كنت تفضل الكعك بالفاكهة بدلاً من ذلك ، فعليك تجربة الكعك مع الشوكولاتة والكلمنتين أو محاولة صنع الكعك بالشوكولاتة الداكنة والأفوكادو. لتحضير فطائر الزبادي وشرائح الشوكولاتة اللذيذة بدلاً من ذلك ، اتبع الوصفة السريعة والسهلة هنا. كما ترون ، يمكن تحضير الكعك بعدة طرق مختلفة وفقًا للمواسم والأحداث. يظلون حلوى بديلة ومثالية لفطور حيوي وجشع! حسن الذوق!
