أفضل خلاط كوكبي اقتصادي: استعراض لنماذج 2021 الأكثر إثارة للاهتمام
منذ أن بدأت القيود المفروضة على احتواء الوباء ، وجدنا أنفسنا نقضي معظم وقتنا في المنزل ، وهنا بدأنا نتحمس للتسلية الجديدة. بادئ ذي بدء ، المطبخ! إذا كنت أنت أيضًا ، في العام الماضي ، لم تفعل شيئًا سوى تجربة وصفات جديدة لتكون قادرًا على خبز البيتزا المثالية ، والفوكاتشيا مثل خبز الجدة والخبز الخالي من الغلوتين أفضل من الخبز المعبأ ، فقد حان الوقت لتتعامل مع "خلاط كوكبي" .
كيف لك ان تفول؟ هل كنت تحاول شراء واحدة منذ شهور ولكن هل الأسعار حقًا خارج الحدود؟ لا مشكلة ، لقد قمنا بتغطيتك! فيما يلي تقييمات لأكثر النماذج إثارة للاهتمام ، من حيث القيمة مقابل المال ، لمساعدتك في اختيار أفضل خلاط كوكبي اقتصادي لعام 2021.
شاهد: الأطعمة الغنية بالحديد بشكل غير مريب
أنظر أيضا
خلاط الكواكب: ما هو وما الغرض من استخدامه
الخلاط الكوكبي عبارة عن معالج طعام يستخدم لخلط وخفق وعجن المكونات لصنع المخبوزات الحلوة والمالحة بشكل أساسي. يُطلق على هذا النوع اسم "كوكبي" لأن حركة السوط مزدوجة: فهي تؤدي حركة مدارية ، مثل حركة الكواكب ، وتدور حول محورها وحول مركز الحاوية. تسمح هذه الآلية بالتالي بالحصول على عجينة أكثر اتساقًا ، وخلط جميع المكونات جيدًا ، دون ترك بقايا على الحواف العلوية للحاوية.
يعتبر الخلاط الكوكبي أداة أساسية لأولئك الذين يحبون في المطبخ اختبار منتجات مخمرة كبيرة: البيتزا والفوكاتشيا والخبز والكعك والبانيتون والباندورو والكولومبا.
أفضل خلاط الكواكب الرخيصة: استعراض
1. خلاط كينوود الكواكب Prospero
إذا كان معالج الطعام الشهير Cooking Chef من Kenwood ، والذي يكلف حوالي 1000 دولار ، خارج نطاقك ، ففكر في شراء Prospero ، وهو بديل أرخص تقدمه العلامة التجارية. هو "خلاط احترافي بقوة 1000 وات يوفر 3 سرعات / أوضاع عمل: عالية ومتوسطة وكوكبية. الوعاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 3.4 لتر ومجهز بواقي عملي من رذاذ الماء. هناك ثلاثة خطافات للخلط: خفاقة K لعمل المكونات الجافة ، وخطاف العجين لتسهيل صنع العجين للخبز والبيتزا والفوكاتشيا والمضرب السلكي لتحضير المركبات اللينة مع الكثير من الخميرة. تم تصميم كل التفاصيل لجعل هذا الخلاط فعالاً ، بما في ذلك نظام الأمان Interlock الذي يعمل على منع التشغيل إذا لم يتم إدخال الخطافات بشكل صحيح. تأتي العبوة أيضًا مع خلاط بلاستيكي سعة 1.5 لتر ، ومحضر طعام بشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 1.4 لتر وعصارة.
يعد Kenwood Planetary Mixer Prospero عرضًا رائعًا على Amazon بسعر خاص يبلغ 174.89 يورو
2. Moulinex Masterchef Essential Kitchen Machine
تم تصميم خلاط الكواكب Moulinex Masterchef Essential ، بسعة استثنائية تبلغ 4.8 لتر ، لتلبية احتياجات المطبخ لعائلة كبيرة. في الواقع ، يمكن أن تحتوي على عجينة تصل إلى 1.8 كجم ، وهو أمر ضروري لصنع 5 بيتزا كاملة ، بقوة 800 واط ، 6 سرعات وضبط النبض. مزود بوعاء و 3 خطاطيف عجين من الستانلس ستيل ، خلاط كوكبي اقتصادي ممتاز إذا كنت تصنع الخبز بكميات كبيرة.
يتوفر Moulinex Masterchef Essential Kitchen Machine في أمازون مقابل 116.00 يورو
3. الخلاط الكوكبي الكترولوكس EKM3700
العلامة التجارية السويدية Electrolux مرادفة للضمان ، لأكثر من 100 عام ، تنتج الأجهزة المنزلية الكبيرة والصغيرة ، وتهتم بالتصميم والوظائف باهتمام شديد مع مراعاة أحدث التقنيات. هذا الخلاط مع نظام كوكبي قوي للغاية وصامت. بقوة 800 واط و 6 مستويات للسرعة. وعاء من الستانلس ستيل بسعة 4 لتر ومجهز بواقي من رذاذ الماء. تتضمن العبوة العديد من الملحقات: خطاف للعجين ، ومضرب مسطح ، ومضرب سلكي ، ومفرمة لحم ، وخلاط.
يتوفر Electrolux Planetary Mixer EKM3700 في عرض خاص على أمازون بسعر 199.99 يورو بدلاً من 299.99 يورو
4. خلاط الكواكب AICOK
هذا الخلاط هو آلة حرب حقيقية! مزود بمحرك عالي الأداء 1000 واط ، مع 6 سرعات مختلفة والقدرة على إمالة رأس الخلاط من أجل استخراج العجين بسهولة. تمنع أقدام السيليكون المضادة للانزلاق الحركة أو الارتداد أثناء التشغيل. وعاء الستانلس ستيل بسعة 5 لترات. يتم تضمين العديد من الملحقات في العبوة: يتم تضمين ملحقات متعددة الوظائف: خطاف قضيب مزدوج ، والذي يحاكي العجن اليدوي ، والمضرب المسطح ، والمضرب المعدني والغطاء المقاوم لرش السوائل.هذه الآلة لديها ضمان لمدة عامين ، وحاصلة على شهادة CE ، إنه خالٍ من BPA وهو مصنوع من بلاستيك TRITAN.
يمكن شراء AICOK Planetary Mixer عبر الإنترنت من Amazon مقابل 139.99 يورو
5. Ariete Pastamatic Gourmet 1950 edition
من بين الخلاطات الكوكبية المتوفرة في السوق ، فإن طراز Ariete هذا هو بالتأكيد الأكثر تميزًا وتصميمًا آسرًا. خلف هذا المذاق القديم ، هناك ، مع ذلك ، أداة احترافية وفعالة. تتمتع Pastamatic Gourmet بقوة 1500 واط ، و 10 سرعات متوفرة ، ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 4.2 لتر ، وغطاء مقاوم للرذاذ و 4 ملحقات: خلاط سعة 1.5 لتر للخفق ، خفاقة سلكية من الفولاذ المقاوم للصدأ للخفق ، وخطاف للعجين الناعم وخطاف لولبي للعجن الأصعب.
يتم خصم إصدار Ariete Pastamatic Gourmet 1950 على Amazon بسعر 125.00 يورو بدلاً من 150.00 يورو
6. Klarstein Bella Pico 2G خلاط وعجن
Bella Pico 2G هو النموذج الأكثر إحكاما لخلاط Klarstein الكلاسيكي ، وهو قادر على الجمع بين الحجم الصغير بشكل مثالي ، ومناسب أيضًا لسطح العمل الصغير ، مع سعة كبيرة (وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 5 لترات). قوة 1200 واط ، 6 مستويات للسرعة ووظيفة النبض.إنها مستقرة جدًا حتى عندما تكون في حالة حركة ، بفضل أكواب الشفط الموجودة على القاعدة والتي يمكن تثبيتها على سطح المطبخ. يتم تسليمها بمضرب فولاذي • الفولاذ المقاوم للصدأ للخفق ، وذراع الألومنيوم للخلط ، وذراع الألمنيوم للخلط ، وواقي من رذاذ الماء ، مثل خلاط AICOK ، يوفر هذا أيضًا إمكانية إمالة الخلاط لاستبدال جميع الملحقات بسهولة أكبر.
يتوفر Klarstein Bella Pico 2G Mixer and Kneader في Amazon مقابل 94.99 يورو
7. خلاط الكواكب KASANOVA
هذا النموذج الكوكبي لكاسانوفا مصنوع بالكامل تقريبًا من الفولاذ. تحتوي على محرك 1300 واط بست سرعات وخاصية النبض ووعاء كبير بسعة تصل الى 5 لتر ومجهز بمضرب ورق بحافة سيليكون وهو مفيد لخلط العجين الناعم والمتفتت الغني بالزبدة . والتقطها بسهولة من جوانب الوعاء ، ومضرب سلكي مناسب لعمل عجينة رقيقه والبيض والكريمات القائمة على السكر وخطاف مثالي للعجينة السميكة والمضغوطة بكميات كبيرة من الدقيق والخميرة. قليلاً "صاخبة وغير مستقرة ولكن لها أقدام غير قابلة للانزلاق يمكنها من خلالها الإمساك بسطح العمل.
يمكن شراء خلاط الكواكب KASANOVA من Amazon مقابل 99.90 يورو
8. Bosch MUM54A00 محضر طعام كوكبي
تم تصميم هذا الخلاط الكوكبي من بوش ليكون سهل الاستخدام وسهل الاستخدام. المحرك بقوة 900 وات ، 7 إعدادات للسرعة ، بالإضافة إلى خاصية النبض. الميزة الخاصة التي تميزها عن الخلاطات الأخرى هي الحركة الكوكبية ثلاثية الأبعاد: فهي تختلط بالتحرك على 3 أبعاد للحصول على نتائج سريعة وممتازة. نجد في العبوة وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 3.9 لتر ، قابل للقفل بنظام قفل الأمان ، وخطاف للعجين الصلب ، ومضرب للعجين الناعم وآخر من الفولاذ المقاوم للصدأ لخفق جميع المكونات ، وغطاء شفاف ، ومجاني ، قرص DVD للوصفات.
يتم خصم محضر طعام Bosch MUM54A00 Planetary عبر الإنترنت على Amazon بسعر 169.05 يورو بدلاً من 279.90 يورو
9. خلاط فيراري G2P018 بحركة كوكبية
من بين جميع الخلاطات المقترحة ، يتمتع هذا الطراز بسعة أكبر: وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ يمكنه استيعاب ما يصل إلى 7 لترات ، لمزيج من 3 كيلو. هذا الجهاز بقوة 1500 واط ، 6 مستويات للسرعة وشاشة LCD بإضاءة خلفية مع 7 برامج ذاكرة ووظيفة يدوية. مزود بجهاز أمان يمنع الاستخدام العرضي وإيقاف التشغيل التلقائي في نهاية البرنامج.الملحقات المتضمنة هي: خطاف للعجن ، ومضرب كهربائي ، وخطاف خلاط (أو ملحق K) ، وغطاء ، وقطعة فولاذية قابلة للإزالة حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يتوفر خلاط Ferrari G2P018 مع حركة كوكبية في Amazon بسعر مخفض 189.50 يورو بدلاً من 239.90 يورو
10. الخلاط الكوكبي DCG KM1401S
من بين النماذج العشرة لأفضل خلاطات الكواكب الاقتصادية ، يعد هذا الطراز من DCG هو الأقل تكلفة على الإطلاق. إذا كانت البيتزا المصنوعة منزليًا أو الخبز المكون من 5 حبوب هي نزوة يجب أن تأخذها من حين لآخر وليس لديك توقعات كبيرة ، لكنك مهتم أكثر من أي شيء آخر "باللعب" في المطبخ ، فهذه الآلة مثالي. المحرك ليس قويًا جدًا ، فهو لا يتعدى 600 واط ولكن به وعاء بسعة 4 لترات. مزود بـ 6 سرعات ووظيفة النبض ولوحة تحكم بضوء LED أزرق. يتم تضمين الملحقات الأساسية الثلاثة المعتادة: خطاف العجين ، ومضرب الخفق للخفق ، ومضرب الخفق للخلط.
يتوفر DCG Planetary Mixer KM1401S عبر الإنترنت على أمازون بسعر رائع يبلغ 76.98 يورو
أسئلة مكررة
كيف يعمل خلاط الكواكب؟
كما قلنا سابقًا ، يعمل الخلاط الكوكبي بفضل الحركة المزدوجة لملحقاته (خطافات أو سياط): تؤدي هذه الحركة المدارية ، مثل حركة الكواكب ، بالدوران حول محورها وحول مركز الحاوية. هذه الأدوات المهمة لتشغيلها هي:
- خفاقة على شكل حرف K ، أو على شكل ورقة ، لمعالجة المزيد من المكونات كاملة الجسم والمضغوطة مثل البيض والدقيق
- الخفاقة لخفق الخلطات الخفيفة مثل البيض والسكر أو الكريمة
- الخطاف ، ضروري للعمل على عجينة الخبز والبيتزا والمعكرونة وغيرها من المخبوزات.
إن استخدام آلة المطبخ هذه بسيط للغاية: ما عليك سوى إدخال المكونات في الوعاء الخاص وتشغيل الخلاط والبدء في خلط كل شيء بسرعة تدريجية.
بالنسبة للتحضيرات اللذيذة ، مثل الخبز والبيتزا ، فإن الوقت اللازم لصنع العجين هو في المتوسط حوالي 8 دقائق. من ناحية أخرى ، بالنسبة للعجين الحلو ، مثل المعجنات قصيرة القوام ، يكفي حتى بضع دقائق.
المحرك القوي هو شرط أساسي لتكون قادرًا على العمل بشكل جيد حتى أصعب أنواع العجين. أقل من 1000 واط ، قد يواجه الخلاط صعوبة في الاستعدادات كثيفة بشكل خاص وبالتالي حتى ارتفاع درجة الحرارة. لذلك ، من الأفضل تفضيل الآلات التي تبلغ طاقتها 1000 واط وما فوق.
ما هي الخصائص التي يجب أن يمتلكها الخلاط الكوكبي المناسب لعجينة البيتزا؟يجب أن يحتوي الخلاط الكوكبي المناسب لصنع عجينة بيتزا جيدة على محرك قوي بما يكفي ليكون قادرًا على عمل عجائن صلبة (1200-1500 واط) ويجب أن يكون مزودًا بما يسمى الخطاف الحلزوني ، وهو مناسب للعجينة الكاملة.
كيف تختار خلاط كوكبي جيد؟قد تبدو هذه المقترحات العشرة ، للوهلة الأولى ، متشابهة ، لكن الخصائص غالبًا ما تكون مختلفة. فيما يلي النقاط التي يجب مراعاتها بعناية لاختيار خلاط كوكبي جيد:
- الطاقة: كلما زادت القوة ، كلما كان الخلاط أكثر تنوعًا في القدرة على العمل حتى أكثر صلابة واتساق العجين.
- السرعة: المثالي أيضًا أن يكون هناك عدة مستويات ، على الأقل 5 مستويات ، لضمان تنفيذ جيد لجميع الوصفات.
- سعة الوعاء: كلما كبرت ، زادت كمية العجين التي يمكن أن تحتويها. ضع في اعتبارك أولئك الذين لديهم حاوية بسعة 4/5 كجم لأعلى.
- الملحقات الموردة: من الصعب العثور على خلاط كوكبي منخفض التكلفة ومجهز بملحقات خاصة بالإضافة إلى الملحقات القياسية ، إذا وجدته فلا تفوّته!
- جودة المواد: هذه تفاصيل لا يجب أن تتغاضى عنها إطلاقاً. تعتمد قوة ومتانة الماكينة على جودة المواد. لذا اختر تلك الأطقم المزودة بوعاء وإكسسوارات من الفولاذ المقاوم للصدأ.
