بسكويت الزبدة المفتتة: الوصفة السريعة!

ملفات تعريف الارتباط Crumbly Butter هي ملفات تعريف ارتباط ذات نسيج فريد. إنها مثالية للإفطار ويمكن تحضيرها بجميع أشكالها. دعنا نتعرف على قائمة التسوق وجميع الخطوات اللازمة لطهي هذا البسكويت اللذيذ معًا!

المكونات:

1 بيضة
120 جرام سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
250 غرام دقيق
125 جرام زبدة

طريقة:

الخطوة 1: قسّم البيضة في وعاء ، أضف قليلًا من الملح والسكر وسكر الفانيليا. قلبي بملعقة خشبية حتى يتماسك الخليط جيدًا.
الخطوة الثانية: نضيف الدقيق ونخلط بأصابعك للحصول على خليط رملي.
الخطوة 3: نضيف الزبدة ونعجنها للحصول على عجينة متجانسة.
الخطوة 4: حرك العجينة برميها من يد إلى أخرى حتى تحصل على كرة عادية. إذا بدت العجينة دهنية وناعمة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق.
الخطوة 5: دع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
الخطوة 6: سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
الخطوة 7: افرد الدقيق على المنضدة وعلى الشوبك ، ثم افرد العجينة لسمك 5 ملم كحد أقصى.
الخطوة 8: قص الأشكال المرغوبة بسكين أو قالب أو زجاج.
الخطوة 9: ضع هذه الأشكال على ورقة مدهونة أو مغطاة بورق مقاوم للشحوم.
الخطوة 10: ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

يتم تحضير بسكويت الزبدة في دقائق قليلة. هناك حاجة إلى القليل من المكونات ، والتي توجد غالبًا في المنازل وفي مخازن المطابخ لدينا. الطحين والسكر والزبدة هي المكونات الرئيسية. يتم إعدادهم من قبل الجدات لأن الأطفال يحبونهم كثيرًا. غالبًا ما يتم اختيارهم كوصفة للطهي مع الصغار على وجه التحديد لأنه من السهل إعدادهم. يمكن تحضيرها بجميع الأشكال وباستخدام قوالب مختلفة. يعتبر القالب المستدير الكلاسيكي المصنوع من الزجاج هو الأكثر شيوعًا. لكننا نجد أيضًا شكل القلب الكلاسيكي أو شكل النجمة. إنها مثالية لتناول الإفطار مع كوب من الحليب الساخن أو القهوة ، كما يتم اختيارها كوجبة خفيفة لذيذة مع كوب من الشاي. شكل آخر يستخدم على نطاق واسع هو الشكل على شكل زهرة. غالبًا ما نجدها محشوة بالخوخ أو مربى المشمش. لمذاق أكثر كثافة ولذيذة ، يمكنك استخدام كريمة البندق القابلة للدهن. كما أنها ممتازة للاستمتاع بها مع موس الشوكولاتة أو بسكويت الوفل للاستمتاع بالآيس كريم في الأيام الحارة. يمكن أيضًا إضافة نكهة الفانيليا أو البرتقال أو الكاكاو إلى العجين بسكويت الزبدة المتفتت. للحصول على نوع أكثر لذة ، يمكنك تزيينها بالشوكولاتة المذابة والحلوى الملونة أو السكريات أو مسحوق جوز الهند. انتبه لدرجة حرارة الفرن وافحص الطهي كثيرًا. يجب أن يكون لديهم لون ذهبي. تذكر تسخين الفرن على 180 درجة. دع هذا الطعم اللذيذ يبرد لبضع دقائق ورشه بالسكر البودرة كلمسة من النكهة! يمكنك الاحتفاظ بها لبضعة أيام مغطاة بجرس زجاجي. حسن الذوق!