بيروجينا: "اكتشاف الشوكولاتة"

سيبدأ المسار من حبوب الكاكاو ، ثم تابع تعلم بنية الشوكولاتة ، وكيف يتشكل خليط السكر والكاكاو وزبدة الكاكاو ، وكيف تصنع لوحًا مثاليًا يذوب في فمك.

بالنسبة لأولئك الذين ، بالإضافة إلى كونهم فضوليين ، من محبي الشوكولاتة الحقيقيين ، ستكون هناك اجتماعات مخصصة مع MaestroCioccolatierePerugina ، الذين سيعرضون تقنية التحضير والتلطيف ، والإجابة على أسئلة الحاضرين.
علاوة على ذلك ، وبالتعاون مع i.lab Alimentation ، ستكون هناك مختبرات حقيقية تم إنشاؤها كمطبخ مفتوح حيث يمكن للزوار إجراء التجارب التي اقترحها صانع الرسوم المتحركة بشكل شخصي.

فيما يلي تقويم اليومين ، للأنشطة التي يجب حجزها في نقطة المعلومات:

السبت 3 ديسمبر
15:30 - نختبر الشوكولاتة
16:30 - المتدربين شيف المعجنات
الأحد 4 ديسمبر
12:00 - لنجرب الشوكولاتة
14:00 - متدربو طهاة المعجنات
15:00 - لنجرب الشوكولاتة
16:00 - متدربو طهاة المعجنات

www.museoscienza.org