طريقة أدامسكي: النظام الغذائي المفيد للأمعاء
طريقة Adamski ليست نظامًا غذائيًا بسيطًا ، ولكنها نظام غذائي حقيقي تم تخيله بواسطة المعالج الطبيعي وطبيب العظام فرانك أدامسكي ، الذي تعامل لسنوات مع اضطرابات الجهاز الهضمي. تحسين الاضطرابات المعوية المرتبطة بمشاكل التوتر والأرق وآلام العضلات والتعب المزمن وحتى السيلوليت.
لذلك فإن طريقة أدامسكي لا تقوم على التخلص من أو استهلاك منتجات وأطعمة معينة ، ولا يحظر أي طعام! يكمن سر هذا النظام الغذائي في مزيج الأطعمة ، فهو لا يقترح ما نأكله ، ولكن وفقًا لأي مجموعات. نصيحة طريقة Adamski ، سوف نتجنب إدخال الأطعمة في الجهاز الهضمي الطويل جدًا (بطول 12 مترًا!) التي يمكن أن تؤدي ، إذا تم دمجها في نفس الوجبة ، إلى ظاهرة التخمير ، مع كل المضايقات الناتجة.
ماذا نأكل وفقًا لطريقة Adamski؟ إليك المنتجات المناسبة التي يجب دمجها لاتباع النظام الغذائي
تقسم طريقة Adamski المنتجات الغذائية إلى فئتين رئيسيتين: الأطعمة الحمضية والأطعمة غير الحمضية. تشمل الأطعمة الحمضية الزبادي والعسل والفواكه والطماطم والباذنجان والفلفل والقرع. إلى غير الحمضية جميع الكربوهيدرات والبروتينات (اللحوم والأسماك وحتى منتجات الألبان) والخضروات والمكسرات الأخرى.
ما الذي تريد أن تأكله؟ يعتمد النظام الغذائي الذي اقترحه Adamski على قاعدة بسيطة جدًا: لا تستهلك أبدًا الأطعمة الحمضية وغير الحمضية معًا في نفس الوجبة. في الواقع ، تُعرَّف الأطعمة الحمضية أيضًا بأنها "سريعة" بينما الأطعمة غير الحمضية "بطيئة". يؤدي الجمع بينهما إلى تعفن الأمعاء ، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات وآلام البطن ومشاكل في الجهاز الهضمي.
طريقة Adamski: القواعد التي يجب اتباعها لبناء قائمة نموذجية
إن المبدأ الكامن وراء طريقة Adamski ، وهو إبقاء الأطعمة الحمضية وغير الحمضية منفصلة جيدًا في الوجبة ، يقودنا إلى إعادة التفكير في قوائمنا ، ولكن دون الحرمان الكبير. دعنا نعطي بعض الأمثلة:
- في وجبة الإفطار ، من الأفضل تجنب الارتباط الشائع جدًا بين المربى والكربوهيدرات (مثل الخبز أو البقسماط) ، وكذلك عصائر الفاكهة والعصائر إذا كنت تشرب الحليب.
- إذا كنت تستهلك الزبادي ، فتجنب خلطه بالفاكهة وحاول إضافة العسل بدلاً منه. بشكل عام ، سيكون من الأفضل تجنب تناول الزبادي والفواكه مع وجبات الطعام ، ولكن دائمًا بعيدًا.
- نقطة مؤلمة لجميع محبي حمية البحر الأبيض المتوسط: توقف عن الجمع بين الطماطم + الكربوهيدرات ، مما يعني عدم جفاف المعكرونة مع الصلصة والبيتزا (يتم اختيارها باللون الأبيض). احرص أيضًا على تجنب إضافة الطماطم إلى السلطة.
- قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لك ، لكن من الأفضل تجنب عصر الليمون على الأسماك أو اللحوم: فواكه الحمضيات هي أكثر أنواع الحمضيات الموجودة!
المنتجات التي يجب استهلاكها وفقًا لنظام Adamski Method الغذائي
صحيح أن النظام الغذائي للدكتور أدامسكي لا يصف منتجات معينة ، لكنه يقدم لنا بعض النصائح حول ما نأكله (ومتى) للمساعدة في عملية الهضم.
النصيحة الأولى هي استهلاك الكثير من الزيت (يفضل زيت الزيتون البكر الممتاز) ، لأنه يحتوي على وظيفة تزليق تساعد الطعام على الانزلاق على طول 12 مترًا من الجهاز الهضمي ، دون ركود.
للألياف وظيفة مماثلة: فهي تفضل أيضًا تنظيف الأمعاء وتفريغها. لكن كن حذرًا ، لتجنب التخمر ، واستهلاكها بعيدًا عن الأطعمة الحمضية.
الفاكهة مفيدة لك ، لكن يجب تناولها بين الوجبات ويفضل أن تكون بحلول الخامسة مساءً ، عندما يكون الهضم أكثر نشاطًا ويمكن أن يحدث بسهولة. أوصي: اختر دائمًا النوع الموسمي ، وإذا استطعت ، اختر صفر كيلومتر.
أخيرًا ، نعم للبروتينات ، لكن لا تفرط في ذلك: تجنب الجمع بين نوعين مختلفين في نفس الوجبة وقصر نفسك على وجبة واحدة فقط من البروتين يوميًا ، حتى لا تتعب الكلى كما يحدث غالبًا مع الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين. مثل الكيتون.
طريقة Adamski: مثال على قائمة نموذجية
وهنا مثال لقائمة نموذجية وفقًا لنظام Adamski Method الغذائي:
إفطار: الزبادي بالعسل أو الحليب والحبوب.
الغداء: مكرونة كاربونارا ، خضروات مغطاه بزيت الزيتون البكر الممتاز (باستثناء الفلفل والباذنجان والطماطم).
وجبة خفيفة: فاكهة موسمية.
العشاء: لحم أو سمك متبل بالزيت مع قطعة خبز.
للشرب: ماء ثابت أو كأس من النبيذ الأحمر.
وللحلوى؟ تجنب الأطعمة التي تحتوي على الفاكهة بعد الوجبات ودلل نفسك بموس الشوكولاتة اللذيذ ، خاصة إذا كانت صحية مثل النبات النباتي الذي نقدمه في وصفة الفيديو الخاصة بنا!
