طريقة صنع عجينة الملح: وصفة وافكار لتزيينها
تبدو بعض الأيام لا نهاية لها: من فترة ما بعد الظهيرة الممطرة إلى أشهر الشتاء الباردة ، حتى أيام هذه الفترة الخاصة جدًا ، والتي تتميز بحالة الطوارئ الناجمة عن فيروس كورونا ، والتي تجبر الجميع على البقاء في المنزل. البقاء دائمًا في المنزل ليس بالأمر السهل ، خاصة إذا كان لديك الأطفال ، الذين يحتاجون إلى أن يكونوا على دراية بهذا الموقف الغريب وغير المسبوق. لإبقائهم مشغولين ، هناك العديد من الأعمال التي يمكنهم القيام بها والتي ستساعدهم على الانشغال لبضع ساعات. ومن أفضل الأفكار تحضير الأشياء وصنعها عجينة الملح.
في الواقع ، العجين بسيط وسريع الحصول عليه ويمكنك ابتكار جميع أنواع الحرف اليدوية ، ليتم تلوينها وتزيينها من خلال الانغماس في خيالك. ليس من المستغرب أن عجين الملح ليس محبوبًا فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل الكبار. في هذا المقال ستجد الوصفة مع الجرعات والمكونات وأوقات الطهي وكيفية تخزينها والعديد من الأفكار للحرف اليدوية. غالبًا ما تكون أفضل طريقة لإبقاء الأطفال مشغولين هي السماح لهم باللعب بإبداعهم:
أنظر أيضا
وصفة عجينة الملح
سهل وسريع واقتصادي: تحضير عجينة الملح سيستغرق 10 دقائق فقط من وقتك. لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاجين إلى هذه المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ملح ناعم
- 1 كوب ماء دافئ
بمجرد تحضير المكونات ، تكون الخطوات التي يجب اتباعها بسيطة للغاية:
1. خذ وعاء أو وعاء سلطة واسكب الطحين والملح.
2. اخلطها بالعجن بيديك أو قلب كل شيء بملعقة خشبية.
3. أضف الماء.
4. يعجن للحصول على عجينة متجانسة ومضغوطة وناعمة لا تلتصق بالأصابع.
إذا كانت العجينة طرية ولزجة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق واعجن كل شيء ، وبدلاً من ذلك ، إذا كانت العجينة جافة جدًا ومتفتتة ، أضيفي القليل من الماء واخلطي كل شيء جيدًا.
اصنع عجينة الملح الملونة
من الممكن تلوين عجينة الملح بعد الطهي ، لكن بعض الأمهات مع أطفالهن يفضلن تلوينها مباشرة. في هذه الحالة ، هناك عدة حلول ممكنة. بدءاً من الخليط الناتج عن خلط الدقيق والملح والماء ، نأخذ جزءًا من العجين ونضعه في قالب. بمجرد تكرار هذه العملية مع باقي العجين ، سيكون لديك العديد من القوالب لتلوينها بطرق مختلفة.
للقيام بذلك ، يمكنك إضافة مُلوِّن الطعام: إذا اخترت مزجها بأصابعك ، فاحرص على غسل يديك فورًا بعد ذلك ، لأن الألوان تميل إلى الالتصاق بالجلد واتساخ ملابسك!
حل آخر هو تلوين المعكرونة بالتوابل المستخدمة في المطبخ.
مع الزعفران ، ستحصل على عجينة صفراء.
مع الفلفل الحلو ، سيكون لديك معجون برتقال.
مع الفلفل الحار ، سوف تحصل على عجينة حمراء.
إذا أراد الأطفال لونًا واحدًا فقط من معجون الملح ، ما عليك سوى إضافة ألوان الطعام السائلة إلى الماء في المرحلة الثانية من العجينة أو مزج الأصباغ أو البهارات مع الدقيق والملح في الخطوة الأولى من الوصفة.
نصيحة أخيرة: يمكنك تعطير المعكرونة بقطرة من الزيت العطري مع التوابل (مثل القرفة ، وهو مثالي لعيد الميلاد أو اليانسون) أو بخلاصة الفانيليا والقهوة وغير ذلك الكثير!
صنع الإبداعات والأشغال اليدوية بعجين الملح
بمجرد الحصول على العجين ، المحايد أو الملون ، قم بإعداد سطح جاف ، حيث يمكنك نشر بعض ورق الخبز لتسهيل عمل الأطفال. لإنشاء أشياء بعجين الملح ، يمكنك أن تنغمس في الخيال ، وتساعد نفسك مع العديد من الملحقات : شوك ، ملاعق ، قواطع ملفات تعريف الارتباط ، شوبك والعديد من أدوات المطبخ الأخرى.
لا يوجد حد فعليًا للوظائف التي يمكن القيام بها ، ويمكن أيضًا أن تصبح الأجمل هدايا أصلية لعيد الأب أو عيد الأم ، أو حتى زينة للمنزل. القلوب والأرانب والنباتات الصغيرة: سيفقد الأطفال حرفياً معرفتهم بالوقت !
طبخ عجينة الملح
من المهم ترك المصنوعات اليدوية المصنوعة من عجينة الملح حتى تجف لمدة 12 ساعة على الأقل قبل طهيها. بالنسبة للأشياء الأكبر حجمًا ، يمكنك الانتظار لمدة تصل إلى 48 ساعة كحد أقصى: في هذه الحالة ، انتبه إلى نفاد صبر الأطفال! فكلما طالت فترة راحة المعكرونة حتى تجف ، قل وقت الطهي في الفرن. تقليل مخاطر تشققات أو أضرار صغيرة أخرى ، تمامًا مثل الطين. لذلك ، كما هو الحال في الوصفة ، من الجيد مراعاة هذه الخطوات البسيطة لطهي العجين:
- كلما زاد وقت التجفيف ، قل وقت الطهي.
- خبز عجينة كبيرة وغالبًا ما يكون ملحًا يطيل وقت الطهي.
- كلما كانت عجينة الملح طرية ، زادت مدة الطهي.
- درجة حرارة الخبز في الفرن: بين 75 درجة مئوية و 110 درجة مئوية.
- وقت الطهي القياسي للأعمال الصغيرة: ساعتان.
- تحقق من وقت لآخر للتحقق من درجة الحرارة وتجنب التشققات.
قبل وضع الأشياء المختلفة في الفرن ، يمكنك دهنها بالبيض المخفوق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا أثناء الطهي.
تزيين عجينة الملح
بمجرد طهي الأشياء ، يمكنك تزيينها بمساعدة:
- الحبوب والحبوب: العدس ، الفلفل ، الكمون ، بذور الخشخاش ، الذرة ، القرنفل ، اليانسون ، إلخ ...
- رمل
- الزهور والأوراق
- اللؤلؤ والأزرار والترتر والترتر.
يكفي إرفاقها بالكائن بغراء الفينيل.
بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن دهن عجينة الملح بالتمبرا والألوان المائية. المهم هو أن كلاهما مخفف ولكن ليس بشكل مفرط ، وأخيرًا ، بمجرد وضع اللون وتركه ليجف ، نوصي بوضع طبقة رقيقة من الورنيش الشفاف لتثبيت الصبغة ومنعها من التفتيح بمرور الوقت.
احتفظ بعجين الملح
إذا تركت بعضاً من العجين ، اصنع كرة ولفها بقطعة قماش. ضع كل شيء في كيس بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة. بهذه الطريقة ، تبقى عجينة الملح لمدة أسبوع تقريباً. قم بإزالتها من الثلاجة قبل نصف ساعة على الأقل من البدء في تصميمها ، بحيث تنعم.
أما بالنسبة للأعمال المصنوعة من المعكرونة ، فالشيء المهم هو حفظها في بيئات جافة ، في الواقع ، الرطوبة هي أسوأ عدو لهذا النوع من المواد.
