هل هناك أي أطعمة تحتوي على سعرات حرارية ولكن صحية؟ ستجد هنا لائحة كاملة
قدوم الصيف هو أفضل عذر لبدء العناية بجسمنا من خلال الطعام ، بهدف الشعور بتحسن وفقدان الوزن الزائد الذي تراكم لدينا والذي لا يجعلنا نشعر بالراحة حقًا.
للقيام بذلك ، فإن أفضل ما يجب فعله هو المراهنة على الأطعمة الصحية التي تزودنا بالعناصر الغذائية التي نحتاجها. ومع ذلك ، عندما نريد أن نشعر بخفة الوزن ، فمن الشائع جدًا أن نعتقد أن أفضل شيء هو التخلي عن معظم الأطعمة ذات السعرات الحرارية ، بغض النظر عما إذا كانت صحية أم لا.
الأفوكادو من الأمثلة المدهشة على الأطعمة الصحية والسعرات الحرارية ، في هذا الفيديو نشرح كيفية تقطيعه وجعله جاهزًا لأطباقك.
نحن على يقين من أنك سمعت أن "المكسرات غنية بالسعرات الحرارية" أو "الأفوكادو يجعلك سمينًا" وفكرت في التخلص من هذه الأطعمة ، أليس كذلك؟
حسنًا ، يجب أن تعلم أن أفضل شيء نفعله عندما نريد أن نعتني بأنفسنا ليس التوقف عن تناول هذه الأطعمة ، ولكن القضاء أو التقليل بشكل كبير من استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة ، والتي بالإضافة إلى كونها سعرات حرارية غير صحية. على الاطلاق.
وتشمل هذه الوجبات الخفيفة المقلية والمشروبات الغازية والأطعمة المطبوخة مسبقًا أو أي طعام غني بالدقيق المكرر أو السكر أو الزيوت ذات الجودة الرديئة. تابع القراءة لمعرفة المزيد!
أنظر أيضا
ما هي الأطعمة التي تفضلها والتي يجب تجنبها
بادئ ذي بدء ، من المهم التمييز بين الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية صحية ومفيدة لجسمنا والأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية.
كما قلنا في بداية هذا المقال ، فإن المشكلة الحقيقية تنشأ مع الأطعمة التي ، بالإضافة إلى كونها عالية السعرات الحرارية ، بسبب مكوناتها يمكن أن تكون ضارة بالصحة ، دعونا نرى ما هي:
- مشروبات خالية من الكحول
- مشروبات محلاة
- كحول
- منتجات المخابز الصناعية
- وجبات خفيفة مقلية
- النقانق
- بسكويت
- بيتزا مطبوخة مسبقًا
- الصلصات فائقة المعالجة
بالطبع هناك العديد من الآخرين ، كيف يمكننا التعرف عليهم؟ وفقا لخبراء التغذية ، فإن الشيء المهم هو النظر إلى المكونات. عندما تحتوي الأطعمة على العديد من المكونات ، بما في ذلك السكر ، والدقيق المكرر ، والدهون المشبعة ، أو واحد أو أكثر من المواد المضافة (المواد الحافظة ، والأصباغ ، والمحليات ، ومحسنات النكهة) ، فلا يمكن اعتبارها صحية بغض النظر عما إذا كانت تحتوي على سعرات حرارية أم لا ، فإن أفضل ما يجب فعله هو الحد من استهلاكها.
لذلك ، إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي صحي أو فقدان الوزن ، فإن الخطوة الأولى هي الحد من استهلاك هذا النوع من الأطعمة والمراهنة على غيرها من الأطعمة الصحية (الفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك والحبوب الكاملة). إعطاء الأولوية دائمًا للخضروات والفواكه ، والتي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من وجبتك اليومية.
صحيح أنه من بين الأطعمة الصحية هناك أيضًا أطعمة ذات سعرات حرارية عالية (زيتون ، جوز ، زيت زيتون بكر ممتاز) ، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب تناولها ، ولكن يجب تناولها وفقًا لاحتياجات الجميع.
إذا كان لديك أي شك ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو الذهاب إلى اختصاصي التغذية الذي يدرس حالتك الخاصة ويكيف استهلاك هذه الأطعمة وفقًا لاحتياجاتك ، حيث يعتمد الأمر كله على حالتك الصحية وما إذا كنت بحاجة إليها. أم لا .. لانقاص الوزن.
ستجد أدناه قائمة بالسعرات الحرارية ولكن الأطعمة الصحية مع معلومات عن السعرات الحرارية التي يمكن أن تكون بمثابة دليل لتحديد فوائدها ، ولكن إذا كنت تريد معلومات أكثر تحديدًا ، فمن الأفضل استشارة أحد المتخصصين.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية والصحية؟
على الرغم من أنه ليس أهم شيء ، فإن معرفة محتوى السعرات الحرارية في الطعام يمكن أن يساعدك في الحصول على فكرة عن الكمية التي يجب أن تستهلكها.
جميع الأطعمة التي نعرضها لك أدناه ، مثل السلمون والموز وفول الصويا ، توفر عددًا جيدًا من السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم (البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات).
لذلك ، لا تخف من عدد السعرات الحرارية ، يمكن أن تكون جميعها جزءًا من نظام غذائي صحي!
- الأفوكادو: 160 سعر حراري لكل 100 جرام
- جبن الماعز: 450 سعر حراري لكل 100 جرام
- الصويا: 450 سعر حراري لكل 100 جرام
- زيتون أسود: 250 سعر حراري لكل 100 جرام
- سمك السلمون: 200 سعر حراري لكل 100 جرام
- الجوز: 600 سعر حراري لكل 100 جرام
- الشوكولاتة الداكنة: 540 سعر حراري لكل 100 جرام
- جوز الهند الطازج: 390 سعر حراري لكل 100 جرام
- - الموز: 85 سعرة حرارية لكل 100 جرام
- كاسترد التفاح: 81 سعرة حرارية لكل 100 جرام
- البندق: 650 سعر حراري لكل 100 جرام
- الزبيب: 300 سعر حراري لكل 100 جرام
- بذور اليقطين: 520 سعرة حرارية لكل 100 جرام
- الأنقليس: 280 سعر حراري لكل 100 جرام
- صلصة أيولي منزلية: 790 سعرة حرارية لكل 100 جرام
- الشعير: 370 سعر حراري لكل 100 جرام
- الحمص: 364 سعرة حرارية لكل 100 جرام
- زيت الزيتون: 884 سعر حراري لكل 100 جرام
- الزبدة: 717 سعر حراري لكل 100 جرام
في الختام ، من المهم أن نتذكر أن الطعام الذي يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة لا يشبه دائمًا الأطعمة الدهنية أو غير الصحية. الشيء المهم هو الحفاظ على الجرعات دائمًا في مكانها وقبل كل شيء لفهم ما إذا كان هذا الطعام المحدد مفيدًا لجسمنا أم لا.
تذكر أنه من الناحية المثالية ، يجب أن يتكون الجزء الأكبر من نظامك الغذائي من القليل من الأطعمة "الصناعية / المكررة" أو عدم وجودها على الإطلاق ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
فيما يلي مقارنة مثيرة للاهتمام بين الأطعمة التي توضح أن 200 سعر حراري يمكن أن تعني وجبات مختلفة الحجم للغاية اعتمادًا على الطعام المعني.