هل الرضاعة الطبيعية للفطر خطيرة؟ دعنا نقيّم.
بالنسبة للنساء الحوامل ، تقل بهجة المائدة بشكل كبير ، لكن الاحتياطات ضرورية لتجنب المشاكل الصحية غير السارة للجنين. هناك أطعمة يجب تجنبها تمامًا وأخرى يجب أن يكون استهلاكها معتدلاً: قم بتحديث ذاكرتك بشأن الأطعمة التي من الجيد عدم تناولها أثناء الحمل ، وذلك بفضل هذا الفيديو القصير. هل أنت بالفعل مرضعة؟ العديد من القواعد لم تعد سارية: اكتشف أيها ، استمر في القراءة!
خصائص الفطر
الفطر طعام لذيذ ، ولكن بطعم خاص لا يحبه الجميع. إنها بالتأكيد متعددة الاستخدامات ويمكنك استخدامها في المطبخ في تحضيرات مختلفة: بمفردها ، كطبق جانبي لذيذ أو حتى كمكون في الدورات الأولى اللذيذة (مثل الريزوتو).
ومع ذلك ، عندما تكون في لحظات معينة من الحياة مثل الحمل أو الرضاعة الطبيعية ، فمن الطبيعي أن تسأل نفسك عما إذا كان يجب تجنب بعض الأطعمة حتى لا تزعج الطفل ، ومن بينها الفطر على رأس القائمة. من الممكن تناول الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية ، دعنا نتعرف على خصائصه وما إذا كان بإمكانهما تحقيق فوائد من وجهة نظر غذائية للأم والطفل ، إذا تم تناولهما في هذه المرحلة.
من الجيد للأمهات الجدد أن يتوقفن ويتأملن قبل رمي أنفسهن على طبق من تاجلياتيل مع فطر بورسيني ، لأن الفطر غذاء مميز للغاية. هم ليسوا نباتات ولا حيوانات وهم في الحقيقة ينتمون إلى فصيلة ما هي إلاهم ، نوع الفطريات ، حيث نجد أيضًا العفن والخمائر.
ينموون في كل مكان تقريبًا ، حتى لو كانوا يحبون نشر الغابات ، وهناك أنواع مختلفة ، بعضها غير صالح للأكل.
هذه الأنواع التي لا تشكل خطورة على الإنسان هي مع ذلك أطعمة صحية: فهي تحتوي على القليل من الدهون وقليل من السعرات الحرارية ، وكمواد مغذية نجد الكربوهيدرات والبروتينات ، ولكن أيضًا بعض الألياف والفيتامينات (أ ، د ، ب) ، وكذلك الفوسفور والسيلينيوم والحديد والكالسيوم.
من الناحية التغذوية ، لا شيء يقال. لكن في الرضاعة الطبيعية ، ما هي أفضل طريقة للتعامل مع الفطر؟ هل يمكن أن تؤكل بأمان؟
أنظر أيضا
الفطر المرضع: نعم أم لا؟
لنبدأ بالقول إنه مقارنة بالحمل ، تتميز مرحلة الرضاعة الطبيعية بمزيد من التحرر من الجانب الغذائي.
عيش الغراب ليس من الأطعمة الخطرة التي يجب مراقبتها في 9 أشهر من الانتظار ، طالما أن الاستهلاك لا يزال معتدلاً وفي أجزاء صغيرة ، وفوق كل ذلك ، لا يتم تناوله إلا بعد طهي جيد. يجب تجنب الفطر النيء أثناء الحمل لتجنب التسمم أو التسمم ولتجنب الإصابة بالبكتيريا الليسترية المستوحدةمما قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الجنين.
حتى عند الرضاعة لا توجد مشكلة في تناول الفطر. ومع ذلك ، وفقًا للخبراء ، قد يكون هناك رفض من جانب الطفل ، لأن الفطر يغير طعم حليب الثدي. يشبه إلى حد ما gorgonzola ، والذي يمكن العثور عليه في العديد من الوصفات اللذيذة ، ولكن لا يحبها الجميع ، وأثناء الرضاعة الطبيعية يمكن أن تزعج الطفل ، لمجرد أنه لا يحب طعمه من خلال الحليب. (هل تريد معرفة المزيد عن هذا الموضوع؟ اقرأ مقالتنا على gorgonzola والرضاعة الطبيعية).
الأطعمة الأخرى التي لها نفس التأثير على حليب الأم هي الثوم والبصل والهليون والملفوف والخرشوف ، على سبيل المثال لا الحصر.
إن قرار تناولها أثناء مواجهتك للأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية هو قرارك حصريًا: فهناك من يوصون بتجنبها / الحد منها ، ولكن أيضًا يحدد أن الأطفال يتأقلمون بسرعة مع النكهات الجديدة. إذا كنت تحب الفطر ، فيمكنك تجربة " مقدمة تدريجية في نظامك الغذائي وشاهد كيف يتفاعل طفلك ". إذا كنت لا ترى تقلبات مزاجية أو اضطرابات في البطن ، فيمكنك المتابعة بأمان ، مع الأخذ في الاعتبار بعض النصائح للاستهلاك الآمن.
كيف تأكل الفطر بأمان
كما قلنا سابقًا ، يعد الفطر طعامًا مميزًا جدًا ينمو في كل مكان تقريبًا ، وبالتالي فإن أصله ليس مؤكدًا دائمًا وهذا أحد المخاطر الرئيسية لتناول الفطر على المائدة.
لا تتعلق الشكوك المتعلقة بالفطر كثيرًا بالاستهلاك ، بل تتعلق بالطريقة التي يتم تناولها بها!
هناك بعض الاحتياطات الهامة التي يمكنك اتخاذها عندما تقرر أن تأكل بعضها سواء كانت رضاعة طبيعية أو في الحياة اليومية.النقطة الأولى: قم بشرائها من جهات معتمدة ومضمونة.تجنب الشراء من الأشخاص الذين يجمعونها فقط من أجل الشغف ، لأن الأصل يجب أن يكون دائمًا تم التحقق منه من قبل متخصص ، مثل أخصائي الفطريات.
وبالمثل ، لا تأكل الفطر الذي تم التقاطه على طول الطرق أو في الحقول ؛ أنت لا تعرف أبدًا ما إذا تم استخدام مبيدات الآفات.
إذا لاحظت أنها لا تبدو طازجة ، فمن الأفضل تركها بمفردها: من أجل مصلحتك الشخصية ومصلحة الطفل ، يُنصح دائمًا بتناولها عندما تكون في حالة ممتازة وفقط إذا كانت مطبوخة جيدًا فقط . يجب تقييم الحفظ في الزيت ، لأن تطوير توكسين البوتولينوم ممكن دائمًا.
أخيرًا ، تناولها في غضون 6 أشهر من فتحها وتذكر سلقها قليلًا قبل التجميد.
يجب أن نضيف إلى كل هذه القواعد قاعدة أخيرة تشير إلى الكمية المناسبة التي يجب تناولها. عادة لا يجب أن يتجاوز الفطر في النظام الغذائي الأسبوعي ، وخاصة عند الرضاعة الطبيعية ، عندما يكون النظام الغذائي أكثر توازناً ومغذياً من أي وقت مضى. يُسمح باستهلاك الفطر بكميات معتدلة فقط.
النظام الغذائي للأم المرضعة
تسمح لنا النقطة الأخيرة التي تمت معالجتها بفتح الطريق لموضوع أوسع ولكن لا يزال وثيق الصلة فيما يتعلق بتناول الفطر في الرضاعة الطبيعية: ما هي الأطعمة الأخرى التي يمكن أو يجب أن تأكلها الأم التي ترضع طفلها؟ كيف يجب أن يتألف نظامه الغذائي؟
الجواب الذي يتفق عليه خبراء الصناعة هو أنه لا يوجد نظام غذائي محدد للأمهات المرضعات.يمكن أن يكون النظام الغذائي هو النظام الغذائي المعتاد ، طالما أنه متنوع وأن الركائز الأساسية للطعام الجيد موجودة ، وهي الخضار والبروتينات والفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تتسم بالتجاوزات ؛ من الأفضل اختيار التوازن بين الأطعمة ، الخيار الأفضل لك ولطفلك.
الأم الجديدة لديها احتياجات غذائية وسعرات حرارية مختلفة مقارنة بالحمل ومقارنة بالحالة الطبيعية (حوالي 500 سعرة حرارية أكثر في اليوم في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية). إذا كنت في هذه الفترة ، فستلاحظ ذلك بالفعل بدءًا من الأسبوع الأول أو الثاني من الرضاعة الطبيعية: تتطلب الرضاعة الطبيعية إنفاقًا كبيرًا من الطاقة وبالتالي يكون الجوع أكبر أيضًا. يمكنك أن تحافظ على قوتك من خلال زيادة حصصك في الوجبات أو اختيار وجبات خفيفة مغذية ، وفعل ذلك دائمًا بطريقة متوازنة.
لا تنس شرب الكثير من الماء ، حتى 2 أو 3 لترات في اليوم ؛ بهذه الطريقة سوف تساعد في إنتاج الحليب الذي يحتاجه طفلك لينمو بصحة جيدة وقوة.
لا يوجد نظام غذائي يمكن تناوله دون اتباع أسلوب حياة صحيح ؛ مهما كنت تشعر بالتعب ، اسمح لنفسك دائمًا بالتمشية مع طفلك الصغير. فالحركة جنبًا إلى جنب مع التغذية السليمة تفضل مرور المغذيات الدقيقة الصحيحة للرضيع وقبل كل شيء تسمح لك لا تكتسب أرطالًا إضافية أخرى.
أشياء يجب تجنبها أثناء الرضاعة الطبيعية
لقد رأينا للتو أن الفطر يمكن أن يؤكل بأمان أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن قد تكون هناك أطعمة أخرى يجب أن تكون حذراً منها ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل.
تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك لأن التيارات الفكرية مختلفة. يجادل البعض أنه من الأفضل عدم تناول الأطعمة ذات الطبيعة الحارة مثل الفلفل أو الكاري أو الفلفل الحار وأيضًا الأطعمة الأخرى التي يحتمل أن تكون مسببة للحساسية (انظر المحار والقشريات والفراولة أو الفاكهة المجففة). وفقًا للآخرين ، من الممكن تناوله بكميات متزايدة لرؤية ردود أفعال الطفل.
بالتأكيد هناك بعض الأشياء التي يجب تجنبها أثناء الحمل والرضاعة: الكحول بجميع أنواعه ، بما في ذلك البيرة ، والمواد التي تحتوي على الكافيين (يعطي شخص ما كوبًا أو كوبين من القهوة يوميًا ، لكن يتكيف مع ردود فعل طفلك لأنه إذا لاحظت أنه مضطرب جدا ، من الأفضل تركه وشأنه!). إذا كنت لا تستطيع المساعدة ولكن تأكد من شربها بعيدًا عن الوجبات ، قبل 3 إلى 4 ساعات على الأقل.
لا يوصى بهذه الأطعمة لأنها تنقل المواد الموجودة بداخلها إلى حليب الأم ، ولكن بصرف النظر عن تلك المذكورة أعلاه والتي يمكن أن تسبب الحساسية ، فإن جميع الأطعمة الأخرى لا تسبب إزعاجًا للطفل ، إن لم تكن تغيرات في الحليب.
لا تصدقي أولئك الذين سيقولون لك أنه إذا تناولت أطعمة معينة أثناء الرضاعة الطبيعية فمن الأسهل أن تسبب مغصًا لطفلك: لا يوجد أساس علمي لذلك.